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必修一
1.大量元素：
在细胞中含量较多，有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
2.微量元素：
在细胞中含量较少，有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
4、原生质：
是细胞内的生命物质。它的主要成分是蛋白质、脂类和核酸。细胞是由原生质构成的。构成细胞的这一小团原生质又分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分。
5、结合水：
水在细胞中以两种形式存在。一部分与细胞内的其他物质结合，叫结合水。结合水是细胞结构的组成成分。
6、自由水：
大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。
7、脱水缩合：
氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时失去一分子的水，这种结合方式叫脱水缩合。
8、肽键：
连接两个氨基酸分子的那个键（—NH—CO—）叫做肽键。
9、二肽：
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。
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